Moje polecane przepisy:

  • Sernik nowojorski z owocami
  • Marynata do karkówki na grill
  • Bułki jogurtowe
  • Pieczarki faszerowane mięsem
  • Surówka z nowalijek

Sos Tzatziki

Magda
{loadposition fb}

Polecaj nas

Magda

Prezentuję Ci pyszny a jednocześnie bardzo prosty w wykonaniu sos tzatziki , Charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem , jest niskokaloryczny i zdrowy . W sezonie letnim nie wyobrażam sobie grillowania bez dodatku tego sosu . Doskonale komponuje się z pieczonymi mięsami ale i także z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami . Kiedy spróbujesz zrobić go pierwszy raz na pewno nie będzie to ostatni . Próbowałam robić ten sos na wiele sposobów - ten najprostszy i z minimalnym składem okazuje się być najlepszym i przy tym przepisie zostaję już wiele lat .

 

Czas przygotowania - 10 min.

Ilosc Osób - 4

Stopień trudności - łatwe

 

Skład -

2 ogórki świeże średniej wielkości

2 ząbki czosnku

1 jogurt naturalny gęsty ( 400 g )

1 szczypta pieprzu czarnego mielonego

2 szczypty soli

 

Wykonanie -

 

Ogórek umyj osusz i obierz ze skóry - od jasnej części ogórka do tej ciemniejszej - nie będzie gorzki . Zetrzyj cały na tarce o grubych oczkach , posól i wymieszaj . Po upływie kilku minut ogórek puści soki - odlej je a jeżeli wody jest dużo odciśnij ogórka w dłoniach z nadmiaru . Jogurt przełóż do miski , dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek , dodaj pieprz i ogórki , wszystko wymieszaj , koniecznie posmakuj i ewentualnie dopraw solą która mogła się wydostać w nadmiarze w raz z wodą z ogórka .Sos tzatziki Idealnie pasuje do pieczonych czy grillowanych mięs a nawet samych ziemniaków. 

 

 

Ocena
0 of 5 - 0 Ocena
Thank you for rating this article.
Ciasta desery i torty

Magda - wtorek, 09 maj 2023 17:09

Pieka  Takiego sernika jeszcze nie jadłeś! Idealnie słodki, maślany w konsystencji z lekką nutką wanilii a do tego prosty w wykonaniu. Zachwycisz nim gości jak nigdy dotąd!

Grill i dodatki

Magda - poniedziałek, 01 maj 2023 17:18

Najlepsza marynata do karkówki to właśnie ta- aromatyczna i wyważona w smaku. Tą marynatą idealnie podkreślisz smak mięsa i spowodujesz, że steki z karkówki będą kruche i pyszne.

Ciasta desery i torty

Magda - środa, 26 kwiecień 2023 16:28

  Bardzo prosty przepis na pyszne, miękkie jogurtowe bułki, które nie czerstwieją tak szybko jak tradycyjne bułki pszenne. Idealnie nadają się na kanapki w podróż, do pracy czy szkoły.

Grill i dodatki

Magda - piątek, 21 kwiecień 2023 17:57

Pyszne pieczarki faszerowane mięsem, to super przekąska którą możesz przygotować w piekarniku lub ugrillować na świeżym powietrzu. Smakują wyśmienicie na gorąco oraz na zimno podane z sosami i...

Surówki

Magda - środa, 19 kwiecień 2023 16:39

Surówka z nowalijek, najbardziej wiosenny smak jaki znamy, moc świeżych pierwszych warzyw która wzbogaci smakiem i witaminami każde danie. Smakuje doskonale z młodymi ziemniaczkami a i także do...

Ryże i makarony

Magda - sobota, 11 marzec 2023 19:16

Domowy makaron, z żadnym innym nie porównasz tego smaku. Przysmak rodzinny w wielu domach, ulubiony do niedzielnego czy świątecznego rosołu. Koniecznie zasmakuj mojego.